Основные технические характеристики:
| Внутренняя часть для продукта | |
| Диаметр, мм | 1100 |
| Высота, мм | 1000 |
| Объем, л | 950 |
| Установленная мощность, кВт | 1,7 |
| Рубашка для горячей воды | |
| Толщина, мм | 25 |
| Объем, л | 112 |
| Скорость вращения мешалки, об./мин. | 70 |
| Мощность приводы, кВт | 4 |
| Толщина применяемого материала, мм | |
| Дно | 4 |
| Стенка корпуса | 3 |
| Рубашка | 2 |
| Изоляция | 0,8 |
| Диаметр патрубков для продукта, мм | 50 |
| Диаметр патрубков для воды, мм | 32 |
| Габариты, мм | 1200 х 1200 х 1800 |
По заказу мешалка может иметь другую конструкцию или размеры.
Мешалка выполнена следующим образом.
Корпус цилиндрической формы с плоском дном содержит внутреннюю часть для продукта, рубашку для горячей воды на боковых поверхностях мешалки и слой изоляции, закрытый металлическим декоративным покрытием. Верхняя часть мешалки имеет кронштейн, на котором закреплен привод мешалки. Привод содержит подшипниковый узел, редуктор и двигатель. Мешалка содержит центральный вал с фланцем крепления к редуктору и раму.
На дне мешалки имеется конусное углубление с патрубком для выгрузки продукта. На кронштейне также закреплены патрубки для продукта и воды. Свободная от кронштейна верхняя часть мешалки снабжена крышкой. Все элементы мешалки выполнены из нержавеющей стали.