Основные технические характеристики:
| Количество одновременных доз | 1 - 5 |
| Объем каждой дозы, мл | 30 - 150 |
| Объем накопительного бака, л | 10 |
| Установленная мощность, кВт | 0,5 |
| Напряжение питания, В | 380 / 220 |
| Давление сжатого воздуха, кПа | 500 |
| Габариты, мм | 1400 х 900 х 2000 |
| Масса, кг | 190 |
Дозатор предназначен для дозирования теста при производстве блинов или оладьев, в том числе и при использовании теста с начинкой ( изюм, кубики сушеных яблок, дробленный шоколад и т.п.).
Дозатор имеет накопительный бак с мешалкой, из которого тесто дозируется непосредственно на жарочную поверхность. В данном случае в качестве жарочной поверхности используется непрерывно вращающийся диск диаметром 2 м. Дозатор в процессе подачи теста перемещается вместе с диском, а после завершения подачи дозы возвращается в исходное положение, после чего цикл повторяется.
Система управления обеспечивает работу дозатора в автоматическом режиме, а также позволяет корректировать величину дозы с панели оператора. Кроме этого, система проводит учет количества произведенных блинов, объем использованного теста, времени работы.